Stercus Orto Parisi 2014

Was hat sie uns nur getan, die Scheiße? Dass wir so oft mit ihrer Hilfe Dinge verbal ins Negative kehren. Oder ständig unter ungefragter Zuhilfenahme ihres Namens schimpfen. Und so weiter. Vor Jahren habe ich mal eine lustige Abhandlung mit diesem Tenor gelesen.

Daran musste ich denken, an einem jener Sonntagmorgen im Winter, wo ich in aller Frühe mit meiner Tochter im Reitstall war, damit sie die Halle ganz für sich haben konnte. Des Öfteren hatte das Pony seine große Morgen-Erleichterung nicht vorab erledigt, sondern sich den Abwurf zur allgemeinen Erheiterung für die Reitstunde aufgespart. Dann lag halt irgendwann ein kapitaler Haufen Pferde-Äppel auf dem Sandboden und dampfte in der Kälte friedfertig vor sich hin, während der – von hinten gesehen – zugehörige Vier-Beine-Hintern mitsamt darauf sitzendem Kind gepflegt davonschritt und alles Weitere dem Papa überließ.

[Einschub für alle, die nun denken, meine folgende Assoziation käme doch nur wegen des Namens des Duftes: Bei Cuba von Czech & Speake und bei Baudelaire von Byredo habe ich mich auch schon – selbstredend allein metaphorisch - mutig mitten in die Ausscheidungen gewagt und bei beiden stand nichts dergleichen geschrieben.]

Am Ende landeten die Äppel natürlich auf dem Misthaufen, wo bereits das sorgfältig vollgekackte Boxen-Stroh nicht minder entspannt seiner letzten Ruhestätte entgegengärte. Und endlich sind wir beim Thema. Misthaufen. Kommt denn hier keiner vom Land? Offenbar nicht, denn der stechend-säuerliche Auftakt von Stercus hat definitiv was von Ammoniak.

Unsere Chemiker mögen die laienhafte Unpräzision meiner Ausführungen entschuldigen. Ich bin weder Landwirt noch Naturwissenschaftler, sondern bloß vom Dorf und wage mich mithin jetzt weit in fremde Fachgebiete vor: Jeder Misthaufen riecht nach Ammoniak, mal mehr, mal weniger, je nach Tierart. Das erzeugt seinen beißenden Geruch, den typischen Bauernhof-Gestank. Harnstoff aus dem Urin zerfällt und dabei entsteht eben unter anderem Ammoniak.

Bei Menschen beschränkt sich die geruchliche Wahrnehmbarkeit im Alltag zumeist etwa auf Bahnhofs-Klos ohne Ziel-Vorrichtung (für manche Leute wäre zweifellos sogar eine Halte-Vorrichtung angebracht) oder einschlägige Großstadt-Erleichterungs-Ecken insbesondere zu Volksfest-Zeiten. In seltenen Fällen werden beispielsweise zusätzlich türkische Weltausstellungs-Pavillions mit fraglos außerordentlich hochwohlgeborenen Varianten dieses Zerfallsproduktes beehrt.

Ich kenne den Geruch indes vor allem aus dem Chemie-Unterricht. Unser Lehrer schwor auf Ammoniak zum Atemwege-Frei-Ätzen bei Erkältung und nötigte uns zum Ausprobieren. Unvergessen ist die Stunde, als ein Mitschüler just sein Gesicht über die Kanister-Öffnung hielt, und der Lehrer durch einen kräftigen Schlag gegen das Behältnis eine kräftige Wolke erzeugte. Aua. Sowas wäre heute womöglich ein Fall für die Justiz. Hat ansonsten aber mit dem Nase-Freimachen immerhin tadellos gefunzt und den Geruch vergisst man im Leben nicht.

Salmiak(-Geist) ist auch ein Ammoniak-Produkt. Salmiak. Lakritz. Wir sind wieder bei meinem beliebten, inzwischen geradezu ubiquitären Süßholz angelangt. Ich schätze, sofern Herr Gualtieri nicht gleich Ammoniumchlorid reingekippt hat (keine Ahnung, ob das funktioniert), hat er den Gestank mit einer Mischung aus Süßholz und Aldehyd nachgebaut.

Der Misthaufen-Eindruck hält sich allerdings kaum eine Stunde, etwas in die Länge gezogen vermutlich durch eine extrem säuerliche, lederartige Note. Das dürfte die Oud-Anmutung sein, die gelegentlich schon genannt wurde. Derlei erinnert mich gerne an derbes, wenig bearbeitetes Leder. Im Folgenden scheint mir eben jene stärker lederartige Note für einige Stunden hervorhebenswertester Unterschied zu Black Afgano zu sein. Ich war in dieser Hinsicht gewarnt, nicht erst durch die Vor-Kommentare. Vollbart - der Spender meines Pröbchens; vielen Dank dafür! - hatte die Ähnlichkeit angekündigt. Sie ist in der Tat regelrecht erschreckend für ein dermaßen ambitioniertes Produkt.

Stercus ist im Auftakt heller und nach vielleicht drei Stunden allmählich runder, gefälliger, holziger als Black Afgano. Zeder, oder besser noch Kiefer, könnte mit im Spiel sein. Die pieksige Lackiertholz-Note mag eine Beigabe von Cashmeran andeuten. Mit dieser Note schließt sich dann der Kreis zu Duro, denn bereits bei Black Afgano hatte ich eine Ähnlichkeit zum Geschwist wahrgenommen. Gegen Ende ist auch Stercus recht süß, wiederum grüßt Black Afgano.

Hm. Mir gefällt er einen Zacken besser als Black Afgano, weil er runder und holziger ist. Trotzdem ist eine derart nahe Verwandtschaft enttäuschend: Setzen, Sechzig!