Ashitaba
Angelika - Häufigkeit der Kategorie
Wissenswertes
Ashitaba (bot. Angelica keiskei) im Deutschen auch Japanische Engelwurz oder Morgenblatt genannt, ist eine in Japan beheimatete Pflanze, die zu den Engelwurzen gehört und wird seit ca. 2000 Jahren als Heipflanze, Blattgemüse und Gewürzkraut kultiviert. Sie hat ein mild-bitteres Aroma, das an grünen Tee erinnern soll.
