Von Teer, Pilzen und heißem Kakao

Ich mag Teer, Pilze und heißen Kakao.

Nun bin ich einige Zeit bei parfumo.de angemeldet, weil mich die Welt der Düfte und Gerüche mit zunehmenden Alter immer mehr interessiert. Vor allen Dingen, die Assoziation, die ich mit Gerüchen verbinde. Warum mag ich das eine, das ander nicht? Was machen Gerüche mit mir? Wie beeinflussen sie mich? All dieses kann ich nur rein subjektiv beschreiben und keinesfalls wissenschaftlich belegen. 

Als kleine Vorschulkinder (den Begriff gab es damals noch gar nicht) sind mein Bruder und ich oft nachmittags mit unserem Großvater spazieren gegangen. Nicht in weißen Kniestrümpfen und Lackschuhen, sondern in Lederhosen und Alltagsschuhen. Wie sind durch Wälder, über Wiesen und stillgelegte Bahndämme gelaufen. Wir haben Moore besucht, in Pfützen geplanscht, Kräuter und Pilze gesammelt. Diese nachmittäglichen Ausflüge waren Highlights in unserem Tagesablauf. Danach gab es heißen Kakao von der Großmutter und der Großvater hat uns Geschichten vorgelesen.

Mannomann, mögen jetzt einige denken, die "Alte" hat aber eine verklärte Erinnerung. Und genau das meine ich. Mit allen erdenklichen Gerüchen und Düften kommen Erinnerungen hoch. Und diese Erinnerungen sind eindeutig subjektiv. Was für den einen verklärt, schmalzig, kitschig oder rührselig sentimal ist, ist für den anderen angenehm, behaglich, wohltuend oder einfach nur schön.

Nein, keine Sorge, ich werde jetzt nicht auch noch ins philosophische abschweifen. Obwohl die Frage im Raum steht, was verstehe ich selbst eigentlich unter den o.g. Adjektiven. Wie empfinde ich z.B. "schmalzig" oder "behaglich"? Auch das fühlt jeder von uns anders. Was lösen diese Gefühle in uns aus wie beeinflussen unser Verhalten...?

Bevor ich jetzt das Thema verfehle, schnell zurück zu den Gerüchen (meiner Kindheit). Ich liebe den Geruch von heißem Teer, der frisch auf die Straßen aufgebracht wird. Ich stehe an der Hand des Großvaters am Straßenrand und schaue riesigen Bulldozern und Walzen zu. Es riecht so schön, ich fühle mich total wohl und sicher und geborgen. Dampf steigt auf, ich könnte stundenlang schnuppern. Asbest hin, Asbest her. Wahrscheinlich ist dieser Geruch für die meisten der reinste Gestank. Möchte ich heute nach heißem Teer riechen? Mitnichten! Trotzdem mag ich diesen Geruch immer noch. Ich mag ihn, weil das Gefühl von damals in mir wach wird.

So geht es mir auch mit dem Duft eines feuchten Waldes: moosig, erdig, tannennadelig und modrig. Dieser federnde weiche Waldboden - ein Genuß. Und dann kommen im Herbst die Pilzgerüche dazu. Welch ein Aroma und dazu tausend schöne Assoziationen! Ja, das löst was aus in mir, was Schönes! Selbst danach duften? Nein, geht gar nicht.

Kakao, ja wie nehme ich Kakao wahr? Richtigen gekochten, nicht diesen zum "in kalte oder warme Milcheinrühren-Kakao". Süß finde ich ihn, auch ein bißchen vanillig, er duftet nach Milch und vielleicht ein klitzekleines bißchen zimtig. Er hat etwas tröstliches, heimeliges für mich. Schokolade duftet ähnlich, dennoch hat sie weder etwas tröstliches oder heimeliges für mich. Sie löst da gar nichts aus. Schokolade bekamen wir in unserer Kindheit nicht, Kakao schon. Und immer die gekochte Variante...

Viele Gerüche und Düfte kann ich aufzählen, die Gefühle in mir auslösen. Angenehme und unangenehme. Zu den angenehmen gehören: Bananenbuttermilch, Erbeeren, Himbeeren, Petersilie, neue Bücher, zerriebene frischeTomatenblätter, Sanddorn, Heckenrose, Tagetes (Studentenblume), Scharfgabe, Bienenwachskerzen, schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren, Tang & Meer, Speickseife, frisch gesägtes Holz und, und, und... Die unangenehmen möchte ich hier gar nicht aufzählen.

Ich weiß wohl, daß Geruch auch kulturhistorisch geprägt ist - aber dann, dann kommt die individuelle Wahrnehmung der jeweiligen Duftstoffe. Unsere Nasen erschnüffeln dasselbe, aber unseren unterschiedlich ausgeprägten Riechrezeptoren lassen uns die Gerüche unterschiedlich wahrnehmen. Oder manchmal halt auch gar nichts wahrnehmen. 

Und das macht für mich parfumo.de so spannend. Zu jedem Duft gibt es positive, neutrale und negative Meinungen. Jeder Kommentar ist subjektiv, kann nur subjektiv sein. Ein Parfum, von vielen negativ bewertet, kann somit für mich das schönste der Welt sein. Und umgekehrt natürlich auch.