Aspasia0
10.10.2023 - 13:53 Uhr
9
Hilfreiche Rezension
6
Sillage
5
Haltbarkeit
8
Duft

Viele versprechen es, dieser hält es

Pistazieneis, die grüne Versuchung des Sommers. Kaum eine andere Eissorte wird meinem Gefühl nach so oft versucht in einen Flakon zu bannen. Viele haben sich dran versucht, Kyali, Dua, Sphinx ... bisher hat es für mich aber keiner so nah dran ans Pistazieneis geschafft wie Demeter.

Da ist die Pistazie, aber eben auch Milch und die Cremigkeit von Milcheis, das ich bei vielen anderen vermisst habe. Dazu kommt, dass hier tatsächlich dieser typische, ja künstliche, Duft von Pistazienaroma eingefangen wird, aber das ist eben auch das, wonach herkömmliches Pistazieneis riecht. Andere Parfüms orientieren sich eher an der eigentlichen Nuss, was auch schön riechen kann, aber eben nicht nach dem gängigen Pistazieneis von der nächsten Strandbude. Das meiste Pistazieneis, was man so herkömmlich kaufen kann, hat ja auch nie oder nur ganz wenig von der echten Nuss gesehen und verdankt seinen Geschmack Aromen. Kann man von halten, was man will, aber wenn man eben genau diesen Geruch sucht, trifft Demeter diesen für mich am besten.
Und das Eis hat auch ein paar Stückchen von Pistazienkrokant und die Waffel kann ich mir auch problemlos dazu vorstellen, da die markante Pistazie, gerade im späteren Verlauf von etwas "teigig-geröstetem" begleitet wird. Her bekommt man also das volle Paket: ein Pistazieneis in der Waffel mit Krokant.

Ein bisschen schade ist die Haltbarkeit, die mit ca. 4 Stunden insgesamt doch auch für den Preis etwas knapp ist, wie ich finde.
3 Antworten
KäseKäse vor 2 Jahren
Pistazie scheint bei dir so ein Thema zu sein wie bei mir die Kaffeedüfte :)
Den hier habe ich und mag ihn gerne, auch wenn ich da eher an Backaroma denke.
PollitaPollita vor 2 Jahren
1
Der wäre so schön. Aber die Basisnote erinnert mich an alten, muffigen Staub.
Aspasia0Aspasia0 vor 2 Jahren
Ich denke, ich weiß was du meinst, auch wenn ich das eher als "teigig" interpretiert habe. Aber dann solltest du vielleicht mal den Pistachio Gelato von Dua probieren, der ist ähnlich, hat aber eher eine vanillige Basis