Bake Akro 2023

So lecker, dass man reinbeißen möchte. Die Zitronenschale riecht, unmittelbar nach dem aufsprühen, erstmal nur nach Backaroma. Aber nach und nach gesellt sich der Rest dazu, wie bei einem Kuchenteig eben auch. Die Pralinenote legt sich quasi um die Zitrone. Die Sahne ist nicht allzu laktonisch, keine Spur muffig. Gibt man nun die Vanille hinzu, wird aus dem ganzen ein herrlich köstlicher Duft. Man schmeckt förmlich diesen Rührkuchen mit Zitronenglasur, fluffig, süß, leicht. Ein Gefühl von Nostalgie und Zuhause stellt sich ein.

Tolles Gourmandschätzchen, wenn auch eher Körpernah und zurückhaltend.