Sunday Brunch Kierin NYC 2018

Was ist es, dass einem das kleine Glücksgefühl gibt, wenn die ersten Sonnenstrahlen sich durch dicke, graue Wolken zwängen, um in voller Pracht langsam den Frühling einläuten zu wollen.
Diese Lust auf frisches Grün, das Rascheln der letzten, vertrockneten Blätter, die der Wind noch schnell von den Bäumen holt.
Kleine Knospen von Krokuss und Schneeglöckchen. Die ersten Vögel, die noch etwas schlaftrunken, aufgeplustert auf den Ästen sitzen, um sich an den Sonnenstrahlen aufzuwärmen und immer fröhlicher ein wahres Pfeifkonzert loslassen.
Die Lust an der Sonne, der Glanz der Sterne an klarem Himmel in der Nacht, die Lust an der Natur, die klare Luft im Wald und die langen Schatten der Bäume, der perlende Tau auf den Gräsern, einfach die Natur, die wieder zum Vorschein kommt, zum Leben beginnt und Dir ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Einfach so, weil ein tiefer Atemzug Dir genau mitteilt, dass es Frühling wird.
Dieses Klare, Frische gibt mir auch Sunday Brunch. Die Herbe von Earl-Grey Tee, der Spritzer Zitrone für den Kick und zum Ende hin kleine Bommel Jasmin-Blüten, die vor Deiner Nase schweben. Nie aufdringlich und nie zu animalisch, sondern dezent, grazil und so passend für diesen Brunch am Sonntag. Ein Duft, der Dich ein wenig in der Seite kitzelt und für einen Moment zufrieden sein lässt.