Koh-Do — Dem Duft lauschen

In Japan gibt es die Koh-Do-Zeremonie. Ein ritueller Genuss von Dufthölzern, die nur erwärmt, aber nicht geräuchert werden. Ich bedaure sehr, dass keine Möglichkeit in Deutschland gibt, diese Zeremonie zu erlernen. Aber die Materialien und Hölzer sind zum Teil erhältlich.

Da ich japanische Räucherstäbchen liebe, bin ich auf die Firma Shoyeido aufmerksam geworden. Dort kann man fast alles kaufen. Allerdings sollte Interessierte der Preis nicht abschrecken.

Wie läuft eine Duftverkostung ab…
In einen relativ kleinen Becher wird spezielle, geruchsfreie Asche gegeben. Ein Stück geruchsfreie Kohle wird angezündet und wenn sie durchglüht, in der Asche versenkt. Die Asche wird zu einem spitzen Berg über den Kohle aufgehäuft. Durch die Spitze schafft man mit einem Stab einen Luftkanal bis zur Kohle. Direkt darauf wird ein Mica-Plättchen gelegt, dass wie eine Objektträgerabdeckung aussieht und als Hitzeschild dient.

(Achtung, Mica ist in vielen Glimmerkosmetikprodukten enthalten und wird oft unter sehr zweifelhaften Bedingungen abgebaut. Also möglichst vermeiden.)

Auf dieses Hitzeschild wird ein kleines Stück (vielleicht 2x3mm) eines Duftholzes gelegt.
Dieser Becher wird dann mit der einen Hand abgedeckt, so dass ein Loch für die Nase bleibt und mit der anderen Hand gehalten.

Dann kommt es zum Lauschen des Duftes: Die Nase in die entstandene Öffnung halten, langsam und vorsichtig einatmen, die Nase herausnehmen und außerhalb ausatmen. In der Zeremonie wird der Becher dann zum nächsten Teilnehmenden gereicht.

Es werden mehrere Durchgänge mit unterschiedlichen Hölzern und Qualitäten durchgeführt oder bei sehr teuren Hölzern auch nur einer.

Üblicherweise werden hier bei der Bewertung die Geschmackssinne berücksichtigt: Süß, sauer, salzig, bitter, umami, aber auch rauchig, holzig, oder was sonst noch wahrgenommen wird. Das ist in unseren Breiten eher ungewöhnlich.

Ich habe Sandelholz und 3 Qualitätsstufen Adlerholz im Haus (Take, Matsu und Goku-Hin, die höchste Stufe habe ich nicht. Das wäre Kyara und liegt bei 1g etwa im Einkauf bei 400€. Definitiv nicht meine Kragenweite.).

Falls Mitmenschen hier auf dieser Seite gibt, die das mal erleben möchten, können diese mich gern anschreiben. Ich wohne in Rinteln (zwischen Bielefeld und Hannover). Vielleicht finden sich ein paar, dann können wir zusammenlegen und ich besorge einmal 0,1g, das dürfte für mehrere bezahlbar sein und für einen Abend genügen…
Es ist ein riesiger Unterschied, das ätherische Öl oder die erwärmten Hölzer zu riechen. Manche Düfte auf diesen Seiten, die Sandelholz oder Adlerholz enthalten lassen sich danach aber besser verstehen.

Allen eine gute Zeit und weiterhin Lust, die olfaktorische Landschaften zu erkunden.