Zitruskaviar
Gourmand-Noten - Häufigkeit der Kategorie
Wissenswertes
Als Zitruskaviar oder Limettenkaviar wird das Fruchtfleisch der Australischen Fingerlimette (Microcitrus australasica) bezeichnet. Das Mark der Früchte besteht aus kugelförmigen Saftsträngen, welche der Form von Fischkaviar ähneln.
