Les Nombres d'Or - Eau Absolue Maison Mona di Orio 2013

Giovanni D. lebt in Italien. Beneidenswert – so vielleicht der erste Gedanke. Doch das Leben schenkt ihm nichts. Er arbeitet in einem landwirtschaftlichen Betrieb, dessen Flächen überwiegend an einem Berghang liegen. Maschinen lassen sich fast nirgends einsetzen, die Arbeit wird zumeist von Hand erledigt. Und sie ist hart. Über ‚Dolce vita‘ und mediterrane Beschwingtheit, die die Touristen in dieser Gegend suchen, kann er nicht einmal lächeln. Seit nämlich seine Frau schwer erkrankt ist, reicht das Geld kaum noch. Das flirrende Licht, das die Besucher begeistert, bemerkt er nicht mehr. Es war einst Teil seines Wesens, allerdings verdunkelt nun die Sorge um seine Frau sein Gemüt.

Wenn Giovanni die Plantagen betritt, begrüßen ihn keine saftig-fröhlich-frischen Früchte und feine mediterrane Würze. Für ihn riechen Bitterorangen, Bergamotte und Lorbeer einfach nur bitter. Hat er eine Weile daran gearbeitet, erinnert ihn das sogar an beißenden Gummi-Geruch.

Er hat sich heute in aller Frühe rasieren lassen, ja, sein letzter Luxus. Und der ist für ihn auch bloß erschwinglich, weil der Barbier sein Schwager ist, der dafür ab und zu etwas von dem bekommt, was Giovanni und seine Frau in dem kleinen Kräutergarten hinter dem Haus heranziehen. Zwei Stunden ist die Rasur jetzt her; das seifig-saubere Gefühl ist nicht verschwunden, obwohl er trotz der morgendlichen Kühle bei der Arbeit bereits ein wenig geschwitzt hat.

Später, in der Hitze, wird der Schweiß in Strömen über sein ganzes Gesicht fließen, die gelegentlichen Schlucke Wasser aus seiner Flasche werden ihm dagegen beinahe süß erscheinen. Und irgendwann ist dann endlich Feierabend.

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Eau Absolue hat nichts von dem an sich, was unsereins spontan beim Gedanken an Italien in den Sinn kommen mag. Die Bergamotte ist quasi ent-obstet. Sie bestaubt ernsthaft-unfruchtiges Petitgrain. Die ohnehin spärlich gewährte Fruchtigkeit zieht sich obendrein rasch zurück; der Duft darf selbst in der Kopfnote kaum zitrisch genannt werden. Lorbeer ist praktisch vom Start weg beteiligt. Dazu andere Gewürze, getreidig-kartoffelig (es winkt Numero Uno von Carthusia), die gemeinsam mit einer zwar charakterlich markanten, dennoch stillen Säure insgesamt einen geradezu bitter-seifigen Eindruck erzeugen.

Höchst apart ist der binnen einer Viertelstunde entstehende Gegensatz zwischen schroffem Gewürz und den balsamischen Komponenten aus der Basis, die gleichwohl einen Dreh innehaben, der ins Teerig-Gummihafte reicht und mich an Tauer denken lässt. Aber immer wieder macht sich aus dem Hintergrund die seifig-saubere Note bemerkbar, die phasenweise sogar dominant wird. Sie bleibt durchweg abweisend herb gehalten. Klischeehaft-mediterran ist an alledem nichts.

Ab dem späteren Vormittag stützt sich der saubere Part verstärkt auf Iris. Sie ist einerseits bitter und unterfüttert die Gummi-Note, verströmt andererseits allerdings auch jene Scheinbar-Süße, wie sie etwa einem Schluck Leitungswasser nach einem Bad im Meer eigen ist. Dieses Changieren der Iris kenne ich aus Bois d’Iris von TDC (wobei dort sonst keinerlei Verwandtschaft besteht!).

Im Laufe des Nachmittags fällt besagter Gegensatz allmählich in sich zusammen. Der Lorbeer hat schon noch ordentlich Würze, die sich locker bis abends hält, er wird jedoch zunehmend umcremt. Die Zeder liefert einen holzigen Hauch drumherum. Es bildet sich ein herb-restsauer-balsamisches Aroma, das freilich weiterhin charaktervoll ist. Am Abend bietet die Iris überraschenderweise entfernte Lippenstift-Qualitäten auf. Ein Küsschen für Giovanni von der Tochter, die in der Stadt arbeitet? Ihn jedenfalls versöhnt es mit dem Tag. Ein bisschen zumindest.

Ich bedanke mich bei Puck1 für die Probe.