08.11.2022 - 15:46 Uhr
GratWanderer
229 Rezensionen
GratWanderer
Einzigartige Grillananas & Zitrose Mischung, freaky Jahrmarkt
Was ist denn hier los? Sehr verrückter Antritt, gegrillte, dünne Ananasscheiben, frisch vom Grill am Jahrmarkt, 2 Meter weiter steht der Zuckerwatte Stand, sowie eine kleine Popcorn-Maschine, gegenüber wiederum ein Stand mit Naturseife gefüllt mit Kräutern und Gewürzen, immer wieder alle paar Sekunden, weht hier nur ein Hauch Pfeffernoten und Noten Richtung Estragon und Thymian vorbei.
Sehr passend im Herz geht er in diese spezielle trocken-süß-gedörrte Zistrose über, verbindet sich gut mit den Röstnoten und der gegrillten Ananas, die Röstnoten breiten sich auch dezent auf die erwähnten Nüsse aus, die sind aber nie wirklich als Nüsse präsent, eher ein Beiprodukt der Röstnoten und die Zistrose mit der Grillananas dominiert hier eher weiter die Bühne. Er wird insgesamt aber trockener, hat weniger Frucht als zu Beginn (wo er auch nie klassisch fruchtig war, aber die Ananas noch frischer und präsenter, als wäre sie eben erst frisch auf den Grill gekommen).
Die wirklich interessante Phase ist halt nach etwas über 1h auf der Haut (auf der Kleidung natürlich dann länger) vorbei, danach verbleibt karamellisiertes, zartes Holz, sehr dezent bereits nur noch zurück und ein Hauch Gräser.
Trotzdem gebe ich ihm eine recht hohe Wertung, denn die ersten 60 Minuten auf der Haut finde ich wirklich sehr einzigartig und klasse komponiert, hoffe mal die Phasen ziehen sich auf Dauer schön länger auf der Kleidung.
[auf der Haut getestet]
Sehr passend im Herz geht er in diese spezielle trocken-süß-gedörrte Zistrose über, verbindet sich gut mit den Röstnoten und der gegrillten Ananas, die Röstnoten breiten sich auch dezent auf die erwähnten Nüsse aus, die sind aber nie wirklich als Nüsse präsent, eher ein Beiprodukt der Röstnoten und die Zistrose mit der Grillananas dominiert hier eher weiter die Bühne. Er wird insgesamt aber trockener, hat weniger Frucht als zu Beginn (wo er auch nie klassisch fruchtig war, aber die Ananas noch frischer und präsenter, als wäre sie eben erst frisch auf den Grill gekommen).
Die wirklich interessante Phase ist halt nach etwas über 1h auf der Haut (auf der Kleidung natürlich dann länger) vorbei, danach verbleibt karamellisiertes, zartes Holz, sehr dezent bereits nur noch zurück und ein Hauch Gräser.
Trotzdem gebe ich ihm eine recht hohe Wertung, denn die ersten 60 Minuten auf der Haut finde ich wirklich sehr einzigartig und klasse komponiert, hoffe mal die Phasen ziehen sich auf Dauer schön länger auf der Kleidung.
[auf der Haut getestet]